Možno ich používate pri každom slávnostnom obede, možno ich zo skrinky vyberiete iba na Vianoce alebo rodinnú oslavu. Servírovacie ovály a klubové taniere však patria medzi porcelán, ktorý dokáže výrazne ovplyvniť nielen praktickosť, ale aj celkový vzhľad prestretého stola.

Správne servírovanie totiž dokáže premeniť aj obyčajné jedlo na krásne pripravený chod. Namiesto hrnca alebo panvice položených priamo na stôl môžete mäso, ryby, prílohy, syry či zákusky naservírovať na porcelánový ovál a vytvoriť tak oveľa elegantnejší dojem.

Pozrime sa preto na to, na čo sa používajú servírovacie ovály, aký je rozdiel medzi servírovacím oválom a klubovým tanierom a ako ich správne kombinovať s ostatným porcelánom.

Prečo používať servírovací porcelán? 🍽️

Krásne stolovanie nie je iba o tanieri, z ktorého jeme.

Dôležitý je aj spôsob, akým jedlo prinesieme na stôl a ponúkneme ostatným. Práve na to slúži servírovací porcelán.

Servírovacie ovály, misy, podnosy a ďalšie väčšie kúsky umožňujú položiť jednotlivé chody doprostred stola a nechať každého, aby si nabral podľa chuti.

Výsledkom je nielen praktickejšie, ale predovšetkým upravenejšie stolovanie.

A práve porcelánový servírovací ovál patrí medzi najuniverzálnejšie kúsky.

Na čo sa používa servírovací ovál?

Oválny tvar poskytuje dostatok priestoru na servírovanie a zároveň na stole často zaberá menej miesta ako veľký okrúhly tanier podobnej úžitkovej plochy.

Servírovací ovál využijete napríklad na:

🥩 pečené a grilované mäso

🐟 ryby

🥪 chlebíčky a jednohubky

🧀 syry a údeniny

🥔 prílohy a zeleninu

🍰 koláče a dezerty

🥐 pečivo

🍓 ovocie

Väčšie ovály sú praktické na hlavné chody, zatiaľ čo menšie môžete používať napríklad na predjedlá, dezerty alebo drobné občerstvenie.

Prečo práve oválny tvar?

Oválny tvar nie je iba dizajnovou záležitosťou.

Je praktický najmä pri servírovaní potravín, ktoré majú podlhovastý tvar – napríklad celej ryby, mäsa, rolády alebo radu chlebíčkov.

Jednotlivé kúsky môžete rozložiť vedľa seba a výsledné servírovanie pôsobí prirodzene a upravene.

Ovál sa zároveň dobre umiestňuje do stredu prestretého stola, kde zostáva dostupný pre viacerých stolujúcich.

Akú veľkosť servírovacieho oválu vybrať?

Pri výbere sa oplatí premyslieť, čo na ňom budete najčastejšie podávať.

Menšie servírovacie ovály

Sú vhodné napríklad na:

• menšie porcie mäsa,
• syry,
• údeniny,
• zákusky,
• drobné občerstvenie.

Stredne veľké ovály

Ide o veľmi univerzálnu veľkosť na bežné rodinné stolovanie. Využijete ich na mäso, prílohy, chlebíčky aj ďalšie hlavné chody.

Veľké servírovacie ovály

Hodia sa na väčšie rodinné oslavy, sviatočné stolovanie alebo servírovanie väčšieho množstva jedla.

Ak máte dostatok priestoru, praktické je mať doma viac veľkostí z rovnakej porcelánovej kolekcie.

Čo je klubový tanier?

Klubový tanier sa od klasického jedálenského taniera odlišuje predovšetkým svojou veľkosťou a spôsobom využitia.

Môže slúžiť ako väčší podkladový alebo servírovací tanier, vďaka ktorému bude prestretý stôl pôsobiť slávnostnejšie a ucelenejšie.

Podkladový tanier vytvára elegantný základ pod jedálenským tanierom a pomáha opticky vymedziť miesto každého hosťa pri stole.

Využijete ho najmä pri:

• sviatočnom stolovaní,
• rodinných oslavách,
• svadbách,
• vianočnom stole,
• slávnostných večeriach.

Klubový tanier ako súčasť slávnostného prestierania

Pri každodennej večeri si pravdepodobne vystačíte s klasickým jedálenským tanierom.

Pri slávnostnom stolovaní však práve vrstvenie porcelánu dokáže vytvoriť veľmi elegantný efekt.

Na stôl môžete ako prvý položiť klubový tanier, naň hlavný jedálenský tanier a podľa pripravovaného menu následne napríklad hlboký tanier.

Klubový tanier tak zostáva základom prestierania a pomáha vytvoriť reprezentatívny vzhľad tabule.

Servírovací ovál alebo klubový tanier?

Hoci môžu na prvý pohľad pôsobiť podobne, ich základné využitie je odlišné.

V skutočnosti sa preto tieto dva druhy porcelánu skôr dopĺňajú, než nahrádzajú.

Biely servírovací porcelán – univerzálna klasika 🤍

Ak chcete servírovací porcelán, ktorý jednoducho skombinujete s ostatným riadom, biely porcelán je bezpečnou a nadčasovou voľbou.

Jedlo na bielom podklade krásne vynikne a ovál môžete používať s rôznymi súpravami.

Biely servírovací ovál môžete kombinovať s:

• bielou jedálenskou súpravou,
• dekorovaným porcelánom,
• farebnými pohármi,
• klasickými aj výraznejšími príbormi,
• sezónnymi dekoráciami.

Vďaka tomu nemusíte mať ku každej porcelánovej súprave samostatný servírovací riad.

Dekorované servírovacie ovály

Ak už doma používate konkrétnu porcelánovú kolekciu, môžete naopak vybrať servírovací ovál s rovnakým dekorom.

Výsledkom bude jednotne prestretý stôl, na ktorom taniere, misy, šálky aj servírovací porcelán pôsobia ako jeden celok.

Dekorovaný ovál môže byť zároveň výrazným prvkom stola – najmä pri tradičných kvetinových, poľovníckych alebo ďalších klasických dekoroch.

Servírovací porcelán so zlatou linkou ✨

Na sviatočné príležitosti môže byť krásnou voľbou porcelán so zlatou linkou alebo zlatými detailmi.

Jemný zlatý prvok dokáže aj jednoduchému bielemu porcelánu dodať slávnostnejší charakter.

Takýto porcelán sa hodí napríklad na:

• Vianoce,
• svadby,
• výročia,
• narodeniny,
• rodinné oslavy.

Pri porceláne so zlatom alebo inými kovovými dekoráciami však vždy skontrolujte pokyny výrobcu týkajúce sa umývania a používania v mikrovlnnej rúre.

Český porcelán Thun 1794 🇨🇿

V našej ponuke nájdete servírovacie ovály a ďalší servírovací porcelán tradičného českého výrobcu Thun 1794.

Porcelánka nadväzuje na dlhú tradíciu výroby českého porcelánu a jej sortiment zahŕňa nielen jedálenské, kávové a čajové súpravy, ale aj široký výber kusového a servírovacieho porcelánu.

Práve možnosť kombinovať jednotlivé kusy je veľkou výhodou.

K jedálenským tanierom môžete postupne doplniť misy, omáčniky, servírovacie ovály, šálky alebo ďalšie kúsky a vytvoriť si tak kompletnú porcelánovú výbavu podľa svojich potrieb.

Servírovací ovál ako súčasť porcelánovej súpravy

Pri kúpe jedálenskej súpravy sa často sústredíme hlavne na počet tanierov.

To je pochopiteľné – práve tie používame najčastejšie.

Ak však chcete vytvoriť kompletne prestretý stôl, oplatí sa pozrieť aj na doplnkové kusy danej kolekcie.

Vedľa tanierov sa môžu hodiť napríklad:

• servírovacie ovály,
• misy,
• šalátové misy,
• omáčniky,
• polievkové misy,
• servírovacie taniere.

Takto nemusíte všetko kupovať naraz. Základnú súpravu môžete postupne rozširovať podľa toho, ktoré kúsky pri stolovaní skutočne využívate.

Ako servírovať mäso na porcelánovom ovále?

Pri servírovaní mäsa nemusí byť ovál preplnený.

Nakrájané mäso môžete rozložiť do stredu a po stranách doplniť napríklad bylinky, zeleninu alebo časť prílohy.

Pri slávnostnom obede môžete mäso servírovať samostatne a prílohy umiestniť do ďalších mís.

Každý hosť si potom jednoducho naberie podľa vlastnej chuti.

Výsledok pôsobí oveľa elegantnejšie než servírovanie priamo z nádoby, v ktorej sa jedlo pripravovalo.

Servírovací ovál na chlebíčky a studené misy

Oválny porcelán využijete aj vtedy, keď nevaríte.

Je praktický na prípravu studených mís, chlebíčkov, jednohubiek, syrov alebo údenín.

Vďaka podlhovastému tvaru môžete jednotlivé kúsky pekne usporiadať do radu alebo niekoľkých vrstiev.

Práve preto je servírovací ovál praktickým pomocníkom pri narodeninových oslavách, Silvestri alebo návšteve väčšieho počtu hostí.

Servírovací ovál na dezerty 🍰

Servírovacie ovály rozhodne nie sú určené iba na slané jedlá.

Veľmi pekne na nich môžete podávať:

• nakrájanú roládu,
• zákusky,
• koláčiky,
• vianočné pečivo,
• ovocie,
• drobné dezerty.

Biely porcelán nechá vyniknúť farby dezertov a zároveň sa jednoducho kombinuje s kávovou alebo čajovou súpravou.

Ako servírovacie ovály kombinovať s ostatným stolovaním?

Nemusíte mať všetky kúsky z jednej kolekcie.

Ak chcete vytvoriť jednotný vzhľad, držte sa niekoľkých jednoduchých pravidiel.

K výrazne dekorovanému porcelánu môžete zvoliť jednoduchší biely servírovací ovál.

K bielemu porcelánu si naopak môžete dovoliť výraznejšie poháre, príbory alebo dekorácie.

Ak chcete úplne zladený stôl, vyberte taniere, misy a ovály z rovnakej porcelánovej kolekcie.

Ako vybrať servírovací ovál?

Pred nákupom si položte niekoľko jednoduchých otázok:

Čo na ňom budem najčastejšie servírovať?

Na rybu alebo väčšie množstvo mäsa budete potrebovať väčší rozmer než na syry či dezerty.

Pre koľko ľudí zvyčajne pripravujem jedlo?

Pre dvojčlennú domácnosť bude ideálna iná veľkosť ako pre veľké rodinné oslavy.

Chcem univerzálny alebo dekorovaný porcelán?

Biely ovál sa ľahko kombinuje. Dekorovaný zase krásne doplní konkrétnu kolekciu.

Môžem neskôr dokúpiť ďalšie kusy?

Ak chcete porcelánovú výbavu postupne rozširovať, dostupnosť kusového porcelánu je veľkou výhodou.

Servírovanie je súčasťou zážitku zo stolovania

Aj obyčajný nedeľný obed môže pôsobiť úplne inak, keď jedlo pekne naservírujete a položíte doprostred prestretého stola.

Nemusíte pritom pripravovať komplikovanú tabuľu.

Často stačí pekný porcelán, kvalitné poháre, príbory a niekoľko jednoduchých dekorácií.

Servírovacie ovály a klubové taniere sú preto kúsky, ktoré možno nepoužívame pri každom jedle, ale pri správnej príležitosti dokážu celý stôl posunúť o úroveň vyššie.

Objavte servírovacie ovály a klubové taniere

Či už hľadáte jednoduchý biely servírovací ovál, dekorovaný porcelán alebo klubový tanier na slávnostné prestieranie, vyberajte predovšetkým podľa spôsobu, akým doma stolujete.

Kvalitný servírovací porcelán môžete používať mnoho rokov a vďaka nadčasovým tvarom sa ľahko stane prirodzenou súčasťou rodinných obedov, osláv aj sviatočných tabúľ.

👉 Prezrieť servírovacie ovály

👉 Vybrať klubové taniere

👉 Prezrieť kusový porcelán

👉 Objaviť porcelán Thun 1794

Najčastejšie otázky o servírovacích ováloch

Na čo sa používa servírovací ovál?

Servírovací ovál sa používa na podávanie mäsa, rýb, príloh, syrov, údenín, chlebíčkov, dezertov a ďalších pokrmov. Vďaka podlhovastému tvaru je veľmi univerzálny.

Akú veľkosť servírovacieho oválu vybrať?

Záleží predovšetkým na počte osôb a type jedla. Na dezerty alebo syry môže postačovať menší ovál, zatiaľ čo na mäso, rybu alebo väčšie rodinné stolovanie je praktickejší väčší rozmer.

Čo je klubový tanier?

Klubový tanier je väčší tanier využívaný pri slávnostnom stolovaní, často ako podklad pod hlavný jedálenský tanier. Pomáha vytvoriť elegantnejšie a ucelenejšie prestieranie.

Aký je rozdiel medzi servírovacím oválom a klubovým tanierom?

Servírovací ovál je primárne určený na podávanie jedla pre viac osôb. Klubový tanier sa používa najmä ako súčasť prestierania alebo podkladový tanier.

Je lepší biely alebo dekorovaný servírovací ovál?

Biely porcelán je univerzálny a jednoducho ho skombinujete s rôznymi súpravami. Dekorovaný ovál je ideálny, ak chcete vytvoriť ucelenú súpravu s rovnakým dekorom.

Môže servírovací ovál do umývačky riadu?

Závisí od konkrétneho výrobku a dekoru. Vždy sa riaďte údajmi uvedenými pri konkrétnom produkte.